У Великој Британији је на крају прошле године радило 1.715 пивара, за 100 мање него на почетку године, а на удару су пре свега били мали произвођачи, објавила је данас трговинска организација Сиба која представља независне пиваре.
Актуелна ситуација је знатно неповољнија у поређењу са 2023. када је у Британији угашено само осам пивара пошто мали произвођачи сада имају много проблема са растућим трошковима и агресивним тактикама великих ривала, преноси „Гардијан”.
Потрошачи због економске кризе не могу увек да себи приуште занатско пиво које је често скупље од обичног пошто су хмељ и слад обично квалитетнији или увезени.
Поред тога, недавно повећање дажбина на алкохол је погодило произвођаче пива веће јачине које је посебно популарно међу конзументима пива независних произвођача. Велике пиваре су такође реаговале на пораст мањих конкурената тако што су их откупиле и почеледа истискују мале произвођаче преко својих дистрибутерских мрежа, преноси Танјуг.
Извршни директор организације Сиба Енди Сли рекао је да је потражња за независним пивом и даље велика, али да је малим пиварама тешко да га продају локалним пабовима.
Организација сматра да велики произвођачи злоупотребљавају ознаку „крафт” за занатско пиво и због тога је прошле године почела да пиво независних произвођача означава као „инди пиво”.
Преузмите андроид апликацију.
