Naučnici su otkrili najstariji poznati dokaz da je čovek počeo da pravi hleb pre 14.000 godina.
Naši preci su ga možda koristili i da u njega stave meso, pa bi pronađeni uzorak, osim što je najstarije pronađeno parče hleba, mogao da bude i najstariji sendvič.
Pre ovog otkrića iz Crne pustinje u Jordanu, najstariji dokaz o pravljenju hleba bio je star 9.000 godina.
Pekari iz kamenog doba koristili su brašno od divljih vrsta pšenice i ječma, mešali ga sa udrobljenim korenjem biljaka, dodavali vodu i onda ga pekli.
– Ovo je najraniji dokaz nečega što bismo stvarno mogli nazvati kulinarstvom. Pravili su hleb i pekli meso od gazela i drugih životinja, a to su kasnije koristili da bi napravili obrok – kaže profesor Dorijan Fuler sa Londonskog univerzitetskog koledža.
Naučnici su takođe otkrili dve građevine, od kojih je svaka sadržavala veliki kružni kamin, gde su i pronađeni ostaci hleba.
Preuzmite android aplikaciju.
