Научници су открили најстарији познати доказ да је човек почео да прави хлеб пре 14.000 година.
Наши преци су га можда користили и да у њега ставе месо, па би пронађени узорак, осим што је најстарије пронађено парче хлеба, могао да буде и најстарији сендвич.
Пре овог открића из Црне пустиње у Јордану, најстарији доказ о прављењу хлеба био је стар 9.000 година.
Пекари из каменог доба користили су брашно од дивљих врста пшенице и јечма, мешали га са удробљеним корењем биљака, додавали воду и онда га пекли.
– Ово је најранији доказ нечега што бисмо стварно могли назвати кулинарством. Правили су хлеб и пекли месо од газела и других животиња, а то су касније користили да би направили оброк – каже професор Доријан Фулер са Лондонског универзитетског колеџа.
Научници су такође открили две грађевине, од којих је свака садржавала велики кружни камин, где су и пронађени остаци хлеба.
Преузмите андроид апликацију.
