A njegovo zdravlje od presudnog je značaja za ukupno blagostanje našeg organizma.
Za ukupno blagostanje našeg organizma izuzetno je važno zdravlje našeg mozga. Dakle, ako želimo raditi na svom kognitivnom zdravlju, u ishranu možemo uključiti razne namirnice koje su odlične za naš mozak.
Ponekad je to samo jednostavno dodavanje različitih začina.
Neurolog dr Brendon Kroford nedavno je izneo prosvetljujuća saznanja o ovoj temi. Naglasio je koristi pripremanja obroka s nekoliko specifičnih začina koji mogu pozitivno uticati na zdravlje mozga i čak poboljšati koncentraciju.
A ova četiri posebno se ističu:
Kurkuma
Dr Kroford ističe snagu kurkume, zahvaljujući aktivnom spoju, kurkuminu. Poznat po svojim protivupalnim i antioksidativnim svojstvima, kurkumin može pomoći u smanjenju upale i oksidativnog oštećenja u mozgu, faktora koji se često povezuju sa stanjima poput Alchajmerove bolesti.
„Kurkumin takođe podiže nivo moždanog hormona BDNF, koji povećava rast novih neurona i bori se protiv raznih degenerativnih procesa u mozgu“, objašnjava doktor.
Đumbir
Kada je reč o protivupalnim začinima, ne možemo pogrešiti s đumbirom.
„Poznat po svojim snažnim protivupalnim svojstvima, đumbir može poboljšati kognitivnu funkciju smanjenjem upale i oksidativnog stresa. Takođe pomaže u ravnoteži neurotransmitera, što može poboljšati koncentraciju“, ističe neurolog.
Cimet
Ako žudimo za nečim slatkim, možemo posegnuti za cimetom. Prema neurologu, cimet je više od samo ukusnog dodatka jelima – moćan je izvor antioksidansa ključnih za zaštitu nervnih struktura od oksidativnog stresa.
„Cimet takođe može regulisati nivo šećera u krvi, što je ključno za održavanje kognitivnih funkcija i prevenciju neurodegenerativnih bolesti“, rekao je.
Crni biber
Crni biber donosi značajne prednosti u oblasti zdravlja mozga, posebno u kombinaciji s kurkumom.
„Piperin, aktivni spoj u crnom biberu, može povećati apsorpciju kurkumina do 2.000 odsto. Ova kombinacija ne samo da pojačava dobrobiti kurkumina za mozak, već takođe pomaže u poboljšanju varenja i apsorpcije hranljivih materija, direktno podržavajući kognitivno zdravlje“, zaključio je dr Kroford.
Šta će se desiti sa vašim organizmom ako prestanete da jedete hleb? Tri promene koje ćete primetiti
Preuzmite android aplikaciju.
