Ne samo da se jabuka naziva kraljicom voća – ona je bogata vlaknima, vitaminima i mineralima, pa čak i dijabetičari mogu da je jedu svaki dan.
Jedna od najpopularnijih vrsta voća, bar u našim krajevima, svakako su jabuke. U svetu postoji više od 1.000 vrsta i savršene su za pripremu raznih poslastica – od kompota, voćnih salata do pita i štrudli.
Osim toga, mogu se sušiti, kuvati i peći. Ipak, izvući ćemo maksimum iz njih ako ih jedemo sveže. One su pristupačne, lako dostupne i ne trunu brzo, zbog čega ih možemo dugo čuvati.
Naše najpopularnije vrste su fudži, crveni i zlatni delišes, greni smit, jonagold i ajdared.
Jabuka, kraljica voća, ima malo kalorija i izuzetno je lekovita
Jabuka je voće sa vrlo malo kalorija, bez obzira što je puna šećera. Naime, 100 g jabuke sadrži samo oko 50 kalorija, u zavisnosti od vrste.
Ostale nutritivne vrednosti jabuka su:
- proteini 47 grama
- masti 0,4 grama
- ugljeni hidrati 9,8 grama
- organske kiseline 0,8 grama
- dijetetska vlakna 1,8 grama
- voda 86, 3 grama
- vitamini A, E, K, C i B grupe
- cink
- gvožđe
- mangan
- kalcijum
- fosfor
- magnezijum
- kalijum
Iako kora jabuke sadrži najviše vitamina i minerala, može se tretirati pesticidima koji štetno utiču na zdravlje. Ako niste sigurni da li su jabuke koje ste kupili prskane pesticidima, obavezno ogulite kožu pre jela.
Jabuke imaju mnoge zdravstvene prednosti
Ovo voće je bogato polifenolima, jedinjenjima koja poboljšavaju imunitet i održavaju zdravlje celog organizma.
Evo zašto bismo trebali jesti jabuke svaki dan?
- štite od kardiovaskularnih bolesti
- smanjuju rizik od dijabetesa
- podstiču stvaranje dobrih bakterija u sistemu za varenje
- stimuliše varenje i ubrzavaju metabolizam
- uklanjaju plak na zubima
- pomažu u lečenju astme
- održavaju zdravlje kostiju
- regulišu krvni pritisak
- mogu pomoći u prevenciji nekoliko vrsta raka
Svakodnevno jedenje jabuka se posebno preporučuje dijabetičarima sa dijabetesom tipa 2, koji bi trebalo da ih uvrste u svoj jelovnik. Naime, rastvorljiva vlakna u jabukama pomažu u usporavanju apsorpcije šećera u krvotok i mogu pomoći u njegovoj regulaciji.
Odlične za gubitak težine
Ne morate se odreći voća ako želite da smršate. Pošto su bogate vlaknima, jabuke usporavaju varenje i porast šećera u krvi, čineći vas sitijim i manje verovatno da ćete se prejedati.
Preuzmite android aplikaciju.
