Радозналост, жеља и љубав према пиву мотивисала је три другара да прошире свет пивске културе. Све је почело 2016. године када је званично отворена Збир пивара у Новом Саду.
Новосадска крафт пивара се налази на Футошком путу 93б и тренутно одише потпуном новим изгледом. Њен атрактиван простор са савременом опремом одаје утисак оних пивара које смо могли видети само на фотографијама.
Недуго након отварања, Збир је постао богатији и за taproom из којег се у билом ком тренутку може видети читав процес производње пива.
Крафт пиво је и даље велика непознаница на тржишту Србије, Нови Сад и Београд предњаче по едукацији конзумената овог пива.
Управо је то један од разлога зашто је Збир пивара одлично место за све оне који желе да науче више о крафт пиву.
Пивара тренутно броји 20 запослених, а како кажу, број расте у складу са обимом посла. Сваки од запослених у себи носи посебну љубав према овом пићу, од оних који га кувају до оних који су ту на располагању за било каква питања.
На овом месту се стално експериментише и истражује, па онда није ни чудо што се Збир током протеклих година толико добро позиционирао на нашој крафт сцени.
Стилови пиваре су веома различити од IPA до Milk Stout-а, а наравно као и свака квалитетна пивара поседује своје најбоље репрезентере – Wartburg pils и Akira.
Како пиво без бургера?
Опште познато је да уз добро пиво мора да падне и нека квалитетна клопа. Екипа из Збира се побринула и за то па је тако отворена и њихова кухиња која је такође на добром гласу!
Пивара је активна и на пивским фестивалима, па је тако њихова Акира добила награду за најбољи укус на Укус фесту у Београду.
Уколико имате недоумицу где да одете са друштвом на пиво, Збир пивара нуди широк спектар овог популарног пића које са својим јединственим укусом, бојом и дизајном чува традицију крафта.
Преузмите андроид апликацију.
