Од сузних очију до знојења и кијања, руковање и конзумирање одређених зачина може изазвати физичке реакције које су понекад потпуно бизарне.
Сузе? Кијавица? Све може да се деси.
Па зашто те бибер тера да кијаш?
Испоставило се да у биберу постоји хемикалија која иритира нос. Кијање се дешава када ова супстанца уђе у нос (попут прашине, клица или полена), што доводи до тога да неколико делова тела и мозга раде заједно како би избацили иритант.
Хемикалија у биберу, позната као пиперин, веома је иритантна и покренуће реакцију вашег тела на кијање.
Пиперин покреће рецепторе за бол и киселост у вашем носу и, у суштини, ти рецептори сигнализирају вашем мозгу да пиперин не би требало да буде тамо.
Да бисте га се решили, јавља се ваша реакција – кијање, а затим сузене очи и шмркање док не нестане.
Ако се надате да то можете зауставити, имамо лоше вести. Не можете.
Након што иритант доспе у нос, долази до кихања. Међутим, можете покушати да избегнете удисање црног бибера тако што ћете га нежно протрести у посуди или полако додавати како се прах бибера не би тако лако подигао у ваздух.
Преузмите андроид апликацију.
