Ako ste ikada primetili da banane u desertima ostaju sveže i da ne potamne, sigurno ste se zapitali kako da to postignete.
Postoje dva jednostavna trika koja vam mogu pomoći da vaše banane izgledaju sveže, a da ne postanu smeđe.
Prvi trik je upotreba voćnog soka ili meda. Ako banane nisu premazane šlagom ili nekim drugim premazom, dovoljno je premazati ih voćnim sokom.
Kiselina koja se nalazi u soku pomaže u sprečavanju oslobađanja enzima koji izazivaju porumenelost.
Najčešće se preporučuje sok od limuna, pomorandže ili ananasa.
Možete koristiti i limunadu ili jednostavno iscediti limun direktno na isečene banane, što će smanjiti mogućnost njihovog potamnjenja.
Međutim, postoji jedna mala mana ovog trika – banane i kolač mogu dobiti blago kiselkast ukus zbog kiseline u soku.
Za one koji žele da izbegnu ovaj problem, postoji alternativa u obliku soka od jabuke.
Sok od jabuke je slatkog, ali blago kiselkastog ukusa, a takođe je dobar izbor za sprečavanje da banane porumene.
Pored voćnih sokova, med je takođe odlična opcija.
Da biste koristili ovaj trik, dovoljno je rastvoriti jednu kašiku meda u 100 mililitara vode.
Nakon što se med otopi, umočite isečene banane u mešavinu na 30 sekundi i sigurno ćete uživati u svežim, nesmeđim bananama u svojim desertima.
Zdravi recepti na vodi: Nećete ostati gledni a ispoštovaćete post
Preuzmite android aplikaciju.
