Kafa je savršenog ukusa, razbuđuje nas i pruža nam trenutke mira i zadovoljstva, odnosno dovoljno vremena da uđemo u dan, pa nije ni čudo što nam je to uobičajena navika u svakodnevnom životu.
Da li pijete kafu odmah posle jela?
Međutim, koliko god volimo da posegnemo za kafom čim ustajemo iz kreveta, pokazalo se da ovo nije najbolje vreme da naše telo dobije jutarnju dozu kofeina.
Naučnici tvrde da najbolje vreme za ispijanje kafe nije odmah nakon buđenja, već sat do sat i po nakon buđenja.
Zašto je to tako?
Naime, u tom satu nakon buđenja proizvodnja kortizola u organizmu je na jednom od svoja tri dnevna maksimuma. Kortizol se često smatra hormonom stresa, jer se luči u većim količinama kada osetimo napetost ili naprezanje usled okolnosti koje doživljavamo kao zahtevne.
S druge strane, kortizol se može tumačiti i kao hormon budnosti, jer razlog zašto naše telo proizvodi više kortizola kada smo pod stresom je taj što povećava budnost, odnosno doprinosi našem odgovoru „bori se ili beži“ kada suočeni smo sa uznemirujućim situacijama.
Unos kofeina u vreme kada je telo već na vrhuncu proizvodnje kortizola, uči telo da proizvodi manje kortizola, smatraju farmakolozi koji se bave uticajem određenih sastojaka i lekova na prirodne biološke ritmove našeg tela.
Ne samo da ovo podriva efekat kofeina, već takođe deluje tako da kortizol ne doprinosi osećaju budnosti koji inače čini. Jednostavno rečeno, kafa i kortizol u kombinaciji znače dodatni stres i više nervoze.
Nasuprot tome, ispijanje kafe kada je nivo kortizola nizak poboljšava raspoloženje i povećava nivo energije. Dakle, ako želite da izvučete maksimum iz svoje prve jutarnje kafe, pokušajte da sačekate sat vremena nakon buđenja pre nego što posegnete za njom.
Preuzmite android aplikaciju.
