Ако желите нешто здраво и укусно „на кашику“, обавезно пробајте ово вариво.
Састојци:
- 300 грама јунећег меса
- црвени лук
- шаргарепа
- свежи першун
- црвена паприка
- кромпир
- концентрат парадајза
- со
- бибер
- димљена паприка
- сува мешавина зачина
Припрема:
Јунетину зачините са мало уља, соли и бибера. Пржите месо 10 минута док не добије лепу златну боју. Извадите месо, а у истом тигању пропржите ситно исецкан лук и рендану шаргарепу. Пржите их пет минута.
Затим додајте 50 милилитара воде и кашичицу димљене паприке, промешајте и додајте сецкани першун. Вратите месо у тигањ, додајте 100 милилитара воде, сецкану паприку и једну кашику концентрата парадајза.
Исецкајте кромпир на коцкице и додајте у шерпу. Сипајте 200 милилитара воде и оставите да се крчка на лаганој ватри 40 до 45 минута, повремено мешајући. На крају додајте со, бибер, суву мешавину зачина и свежи першун, по потреби.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
