Doručak koji će obradovati celu porodicu. Priganice, uštipci ili mekike su peciva od testa koja se prave na lak i jednostavan način. Naš današnji izbor su uštipci.
Sastojci:
- 1 jaje
- 1 čaša jogurta
- 14 ravnih kašika brašna
- malo soli
- malo šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
- ulje za prženje
Priprema:
Žicom umutiti jaje pa dodati jogurt, šećer i so, a na kraju umešati brašno sa praškom za pecivo. Dobro žicom ujednaciti, masa treba da je žitka. U šerpu sipati ulje dva prsta debljine i zagrejati ga. Ulje treba da je dobro zagrejano pa u njega umočiti kašiku kojom ćemo vaditi uštipke. Zahvatiti kašikom masu pa spustati je u zagrejan ulje. Pržiti uštipke da sa obe strane budu rumeni, što bude brzo. Vaditi ih i spuštati u sud obložen papirnim ubrusima. Ispržene uštipke malo prohladiti pa služiti uz jogurt, kiselo mleko, sir kao i uz džem i prah šećer kako više volite.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
