Почетна > Живот и стил
Живот и стил

Рецепт дана: Супа од карфиола

Ако не знате шта да припремите за данашњи ручак, доносимо вам једноставну и здраву идеју. То је кремаста, укусна и здрава супа од карфиола коју ће обожавати и најмлађи.
Фото: Pixabay/Anestiev
Састојци:
  • главица карфиола
  • лук
  • мања шаргарепа
  • мањи кромпири
  • 2-3 центиметра корена целера
  • першунов лист
  • 1 литар биљног темељца
  • со
  • бибер
  • бели лук у праху
  • две кашике путера
  • 100 милилитара павлаке за кување
Припрема:

Карфиол раздвојите на цветове, а шаргарепу, лук, кромпир и целер исецкајте на коцкице. Ставите једну коцку поврћа или мешавину зачина у кључалу воду. На једној кашичици загрејаног путера пропржите поврће, осим карфиола. Пржите пет минута, па додајте карфиол. Прелијте припремљеним темељцем и кувајте 20 минута. Након што је поврће скувано, чорбу штапним миксером претворити у кремасту хомогену смесу. Зачините по жељи. Додајте кашику путера и павлаку за кување. Послужите са тостираним коцкицама хлеба.

Пријатно!

Slatka, slasna i najopasnija

Преузмите андроид апликацију.