Prvi maj će mnogi iskoristiti za odmor i uživanje sa porodicom i prijateljima uz dobru hranu. Ovaj recept za pljeskavice će oduševiti vaše nepce.
Sastojci:
- 500 grama mlevene junetine
- jedna veća glavica luka
- jedan čen belog luka
- pola kašičice mešavine začina
- pola kašičice soli
- pola kašičice bibera
- tri kašike mineralne vode
- ulje
Priprema:
Pomešajte mleveno meso, rendani crveni i beli luk, mešavinu začina, so i biber. Dok mešajte, svakih nekoliko minuta dodajte po kašiku hladne mineralne vode. Zatim smesu stavite u frižider na sat vremena. Zagrejte tavu s uljem te od smese pouljenim rukama odvajajte kuglice željene veličine. Svaku od njih rastanjiti dlanom, ali pazite da ne budu previše tanke.
Stavite ih u tiganj ili na roštilj i pržite ih po četiri minute sa svake strane. Po želji ih poslužite u lepinji, s ajvarom, salatom lukom…
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
