Хладна салата од лубенице и краставца је савршено летње освежење, које можете учинити занимљивијим додавањем лука, фета сира и свежег зачинског биља попут нане или босиљка.
Састојци:
- 1/2 главице црвеног лука
- 2 велике лимете
- 700 грама ољуштене лубенице (без коре)
- 250 грама краставаца
- 1 гомила листова менте
- 50 грама фета сира
- 2-3 кашике маслиновог уља
- со
- бибер
Припрема:
Лук исеците на танке плошке, прелијте га исцеђеним соком од лимете и оставите 10 до 15 минута да лук омекша. Краставац и лубеницу исеците на коцкице и помешајте са листовима нане и измрвљеним фетом. Извадите лук из сока и додајте га у чинију са лубеницом и осталим састојцима. Помешајте маслиново уље са преосталим соком од лимете и помешајте са сољу и бибером. Прелијте салату и лагано промешајте.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
