Рижа је уз кромпир једна од намирница коју стварно можете да припремате на безброј начина. Одлично се слаже уз било коју врсту меса, као и рибу, а такође је одлична и у дане поста. Овако припремљена рижа је преукусна.
Састојци:
- 1 штап празилука
- 2 шоље пиринча
- 200 милилитара сока од парадајза
- 100 милилитара уља
- мало соли и бибера
- першунов лист
Припрема:
Исецкати на танке колутове празилук, додати уље и мало воде, па ставити да се динста.
Када је празилук омеканио додати рижу, па налити 3 шоље воде.
Додати мало соли, смањити ватру и оставити да се полако рижа кува без мешања.
Када скоро сва вода испари проверити да ли је рижа кувана.
Ако је кувана оставити још мало на врућој рингли да вишак воде још мало испари.
На крају додати мало бибера, першунов лист и сок од парадајза и кувати још десетак минута.
Рижу би требало послужити када се прохлади неких 5 минута јер у супротном упија воду и постаје тврда, али ако вам се то дешава, успете мало вреле воде, промешате и она ће отпустити и бити дивно сочна.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
