Пуњене паприке са разним филовима су одличан избор ако желите укусан оброк. Иако су паприке пуњене месом и пиринчем можда чешће на јеловницима, киселе паприке са кромпиром су добра опција за летњи ручак.
Састојци:
- паприке
- 1,5 килограма кромпира
- два црвена лука
- 50 грама путера
- со
- две кашике Вегете
- једна кашика млевене паприке
- бели лук
- уље за премазивање паприка
Припрема:
Паприке је потребно очистити и посолити 24 сата унапред како би се могле кисели. Затим је потребно процедити преосталу воду.
Ољуштите и скувајте кромпир. У тигању пропржите ситно исецкан црвени лук, а по жељи можете додати мало белог лука. Када се кромпир скува, потребно га је изгњечити. Затим додајте 50 грама путера, Вегету и млевену паприку. Све добро промешајте и додајте пржени лук.
Напуните паприке смесом од кромпира и распоредите остатак кромпира на плех. Премажите паприке са мало уља. Ставите посуду у загрејану рерну и пеците око 25 минута на 230 степени.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
