Пројице по рецепту уз који смо одрасли и који смо као деца најчешће и најрадије јели!
Састојци:
- 2 шоље кукурузног белог брашна
- 1 шоља пшеничног брашна
- 1 шоља киселе воде
- 1/2 шоље уља
- 1 јаје
- 1 кашичица соли
- 1/2 кесице прашка за пециво
Припрема:
Све састојке умешати и умутити док се не добије глатко, ретко тесто. Сипајте у јако мало зауљену округлу тепсију, или боље, обложите тепсију папиром за печење и сипајте директно на њега.
Обична проја се пече укупно 30 минута. 20 минута на 250°Ц, а потом 10 минута на 150°Ц. На тај начин прво ће се запећи кора а потом и равномерно испећи унутрашњост како би била мека и нежна.
Након 30 минута убодите тесто чачкалицом. Уколико је након извлачења сува, проја је идеално испечена!
Пријатно!
Гомила намирница које заслужују статус суперхране: Многе не долазе с другог краја света
Преузмите андроид апликацију.
