Mnogi ljudi ne vole povrće poput brokolija. Međutim, ljubitelji ovih namirnica tvrde da ih samo nisu probali pripremljene na pravi način. Potaž od brokolija je jednostavan, a hranljiv obrok za koji vam nije potrebno specijalno kulinarsko umeće.
Sastojci:
- 400 grama brokolija
- 200 grama pilećeg belog mesa
- 2 krompira
- 1 šargarepa
- 1 glavica luka
- 1 kašika ulja
- so
- biber
Priprema:
Na ulju propržite sitno naseckan luk, pa dodajte šargarepu sečenu na tanke kolutove, nalijte vodom da ogrezne. Dinstajte dok šargarepa ne omekne, pa dodajte piletinu sečenu na kockice. Dinstajte još desetak minuta, uz povremeno mešanje. Nakon toga dodajte brokoli i krompir, sve nalijte vodom i kuvajte 20 minuta na umerenoj vatri. Kada je povrće potpuno skuvano, sve lagano prebacite sameljite štapnim mikserom da dobijete glatku kašu. Ukoliko je previše gusta dodajte još malo vode. Vratite u šerpu i kuvajte još malo dok ne provri. Pre serviranja po želji dodajte malo neutralne pavlake ili maslinovog ulja.
Prijatno!
Naučna istraživanja su došla do odgovora na pitanje zašto deca ne vole brokoli
Preuzmite android aplikaciju.
