Ovo su pogačice od samo 3 sastojka, testo je boljnj da se umesi dan pre jer je bitno da prenoći. Kažu da testo što duže odmara u frižideru, to je bolje jer pogačice budu hrskavije i lepše narastu.
- 250 grama margarina
- 300 grama punomasnog sira
- 600 grama brašna
- 1 jaje za premazivanje
- susam, kim, laneno seme ili morska so za posipanje
Priprema:
Ostavite margarin da odstoji nekoliko sati na sobnoj temperaturi. Izmrvite sir i pomešajte ga sa margarinom. Brašno dodajte postepeno. Mesite dok testo ne postane takvo da ne ostavlja tragove na podlozi pri mešenju. Ostavite umešeno testo da odstoji pola sata u frižideru, a nakon toga ga razvucite oklagijom. Modlom vadite pogačice i ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite pogačice dobro izmućenim jajetom i pospite čime god želite. Neka odmaraju dok se rerna ne zagreje na 200 stepeni. Pecite ih dvadesetak minuta dok ne porumene.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
