Пита са две врсте сира и спанаћем, одличног је укуса и охлађена.
Састојци:
- 600 грама брашна
- 250 милилитара топлог млека
- 2 јаја
- 50 милилитара уља
- 1 свеж квасац
- 1/2 кашичице соли –
- 1/2 кашичице шећера
- 300 грама бланшираног спанаћа
- 200 грама ренданог сира
- 2 јаја
- 150 грама тврдог додира
- 1 јаје и уље за премазивање
- сусам за посипање
Припрема:
Од дигнутог квасца и осталих намирница замесити тесто. Оставите на топлом да нарасте. Дигнуто тесто поделите на два дела и разваљајте тако да добијете кору. Један део треба да буде мало већи од другог. Већу кору пребаците у посуду за печење. За фил помешати исецкани сир, бланширан и нарезан спанаћ и јаја. Кору мало попрскати уљем и ставити припремљен фил, а преко изрендати тврди сир. Од другог дела теста направити мању кору коју треба пресећи на пар места и препаковати у посуду за печење, преко фила. Оставите питу да нарасте. Дигнуту питу премазати умућеним јајетом и по жељи посути сусамом. Пеците питу на 200 степени 15 минута и још 25 минута на 180 степени.
Пријатно!
Kako se pravilno sprema spanać: Posebno je važno da obratite pažnju na jednu stvar
Преузмите андроид апликацију.
