Ако вам је понестало идеја за ручак – ћуретина у кремастом сосу од печурака је рецепт који ће вас „спасити“ дилема, а на крају обрадовати сва непца за која кувате.
Састојци:
- 800 г пилећег меса
- 250 г печурака
- 300 г пиринча
- 1 црвени лук
- 2 чена белог лука
- 2 кашичице тузланске соли
- ½ кашичице бибера
- 1 кашичица мешавине зачина Тајна
- 2 кашике путера
- 2 кашике уља
- 0,2 л павлаке за кување
Припрема:
Пилеће месо маринирајте сољу, бибером и мешавином зачина. Пржите са луком на уљу и путеру док не порумени. Скините месо са ватре, додајте исецкане печурке у тигањ и пржите док не порумене. Додајте чорбу и павлаку за кување у тигањ. Кратко прокувајте и вратите месо да се сједини са осталим састојцима.
Наставите кување док месо не омекша, а сос не постане кремаст, око 30 минута. Скувајте пиринач у сланој води и додајте путер. Послужите као основу за припремљено месо. Украсите свежим зачинским биљем.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
