Ako su vam dosadile klasične punjene paprike, probajte rog paprike punjene mesom ili mešavinu rendanog krompira i luka sa omiljenim začinima.
Sastojci:
- 6 paprika
- 1 glavica crnog luka
- 1 decilitar vode
- 400 grama mlevenog mesa
- 250 grama sira (gauda, trapist)
- 1 kašičica mlevene paprike
- 1 prstohvat muškatnog oraščića
- 1 kašičica belog luka u prahu
Priprema:
Crni luk iseckati što sitnije, staviti u tiganj na zagrejano ulje, posoliti i pržiti dok ne postane staklast. Zatim u tiganj dodajte 400 grama mlevenog mesa, dodajte začine i pržite oko 15 minuta, pa ostavite da se ohladi dok čistite paprike. Paprike isecite po dužini i ostružite semenke. Nauljite posudu za pečenje. Posolite paprike spolja i iznutra i napunite ih smesom. Stavite ih u pleh i pecite oko 20 minuta na 250 stepeni Celzijusa. Izvadite ih iz rerne i u posudu sipajte oko 1 dl vode, pospite paprike rendanim sirom i pecite na 220 stepeni Celzijusa oko 20 minuta. Poslužite uz omiljenu salatu i po želji pire krompir ili pečeni krompir.
Prijatno!
Paprike, crvene, zelene ili žute? Bez obzira na boju veoma su zdrave!
Preuzmite android aplikaciju.
