Ako tražite ideju za brz i zdrav ručak, došli ste na pravo mesto jer smo vam doneli recept za ukusnu musaku od praziluka. Sve što vam je potrebno je dobro mleveno meso, malo praziluka, krompir i nekoliko sastojaka za preliv, a rezultat je ručak koji će oduševiti sve kod kuće.
Sastojci:
- 600 g mlevenog goveđeg (ili mešanog) mesa
- 1 srednji luk
- 1 veliki praziluk
- 2 veća krompira
- 50 g slanine
- so, biber, mlevena slatka i ljuta paprika
Za preliv:
- 1 jaje
- 200 ml kreme za kuvanje
- 200 ml pavlake
- 100 g parmezana
- so
- biber
Dodatno:
- 100 g rendanog gauda sira
Priprema:
Slaninu isečenu na kockice stavite na hladan tiganj.
Na masnoći od slanine propržite luk isečen na sitne kockice. Dodajte mleveno meso i dobro propržite, pa začinite po ukusu.
Praziluk isecite na kriške i blanširajte, a krompir ogulite i takođe isecite na kriške.
Kriške krompira stavite u posudu koju ste prethodno obilno namazali puterom. Na krompir stavite meso, a na meso praziluk.
Završite musaku drugim slojem krompira.
Pripremite preliv. Umešajte jaje, pavlaku za kuvanje i pavlaku, pa kada dobijete homogenu smesu dodajte malo parmezana.
Na kraju, po želji, dodajte rendani sir, ali ovaj korak možete i preskočiti.
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni sa folijom 30 minuta i bez folije još 15 minuta.
Poslužite toplo uz omiljenu salatu.
Prijatno!
Uz ovaj trik svako testo će rasti kao ludo i biće mekano kao oblak
Preuzmite android aplikaciju.
