Почетна > Живот и стил
Живот и стил

Рецепт дана: Мекике

Омиљени доручак многих генерација.
Фото: Pixabay/mp1746
Састојци:
  • 1/2 килограм брашна
  • 300 милитара воде (млаке)
  • 1 кесица сувог квасца
  • 1/2 кашичице соли
  • уље или маст за пржење
Припрема:

Просејано брашно помешати с квасцем, додати со, млаку воду и замесити тесто мало ређе него за хлеб. Тесто месити дрвеном кашиком све док не почне да се одваја од зидова ванглице. Покрити чистом крпом и оставити да нарасте. У дубљи суд ставити доста уља (масти), загрејати га, смањити температуру и пржити тесто, мекике.

Руке наквасити у води, од нараслог теста кидати парчиће (величине мале јабуке), развући у жељене облике, ставити на загрејано уље и с обе стране пржити 3-4 мин.

Пржене мекике извадити из уља, ставити на кухињски папир да се уље оцеди и вруће служити уз сир, кисело млеко итд.

Пријатно!

Рецепт дана: Чоколадни колач без брашна

Преузмите андроид апликацију.