Likeri su jaka alkoholna pića koja su slatka i mogu da sadrže različito voće ili začine i začinsko bilje. Liker od smokava će imati žućkastu boju, a za izradu se mogu koristiti sveže ili suve smokve. Ovaj liker se može napraviti uz pomoć votke, rakije ili ruma.
Sastojci:
- 1 litar rakije
- 20 komada smokava
- 150 grama šećera
- 300 mililitara vode
- limunova kora
Priprema likera od svežih smokava:
Smokve skuvajte u vodi u koju ste dodali šećer. Kuvajte dok ne dobijete gust sirup i dodajte limunovu koricu u željenoj količini. Pustite da se ohladi. Kada se potpuno ohladi, procediti kroz gazu u flašu ili flaše i dodati rakiju ili drugi alkohol. Protresite i zatvorite flašu i ostavite da odstoji oko dva dana. Ovaj liker može se čuvati na tamnom mestu do tri godine bez kvarenja. Jednako tako, može se koristiti kao dodatak kolačima, ali i pre jela kao aperitiv. Dakle, liker od smokava se može napraviti na jednostavan načina. Pored toga, za njegovu pripremu može se koristiti rakija, votka ili rum, dok se količina šećera reguliše u zavisnosti od vaših želja.
Uživajte!
Stiže sezona smokvi: Evo koliko je ovo voće korisno i zdravo po naš organizam
Preuzmite android aplikaciju.
