Ликери су јака алкохолна пића која су слатка и могу да садрже различито воће или зачине и зачинско биље. Ликер од смокава ће имати жућкасту боју, а за израду се могу користити свеже или суве смокве. Овај ликер се може направити уз помоћ вотке, ракије или рума.
Састојци:
- 1 литар ракије
- 20 комада смокава
- 150 грама шећера
- 300 милилитара воде
- лимунова кора
Припрема ликера од свежих смокава:
Смокве скувајте у води у коју сте додали шећер. Кувајте док не добијете густ сируп и додајте лимунову корицу у жељеној количини. Пустите да се охлади. Када се потпуно охлади, процедити кроз газу у флашу или флаше и додати ракију или други алкохол. Протресите и затворите флашу и оставите да одстоји око два дана. Овај ликер може се чувати на тамном месту до три године без кварења. Једнако тако, може се користити као додатак колачима, али и пре јела као аперитив. Дакле, ликер од смокава се може направити на једноставан начина. Поред тога, за његову припрему може се користити ракија, вотка или рум, док се количина шећера регулише у зависности од ваших жеља.
Уживајте!
Stiže sezona smokvi: Evo koliko je ovo voće korisno i zdravo po naš organizam
Преузмите андроид апликацију.
