Kroketi od krompira su poznati u celom svetu, a priprema je jednostavna.
Sastojci:
- 700 grama krompira
- 150 grama brašna
- 40 grama putera
- 2 žumanceta
- 2 jajeta
- 200 grama brašna
- 200 grama prezli
Priprema:
Krompir skuvajte, pa procedite i dodajte puter, pa napravite pire. Zatim dodajte žumanca i začine po želji, promešajte i sipajte brašno. Ako je potrebno dodajte još, testo treba malo da se lepi za ruke. Ruke pospite brašnom, pa uzimajte smesu i formirajte krokete. Zatim ih uvaljajte prvo u brašno, pa u umućena jaja, a onda i u prezle. Pržite u dobro zagrejanom ulju, pa vadite na ubrus da se ocede od viška ulja.tno
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
