Kolač za celu porodicu koji tako brzo nestaje sa tanjira.
Sastojci:
- 120 grama putera
- 210 grama šećera
- 4 jaja
- 1 narandža (sok)
- 1,25 decilitra mleka
- 180 grama brašna
- 1/2 vrećice praška za pecivo
- 100 grama oraha
- 120 grama šećera
- 1 narandža (sok)
Priprema:
Sameljite orahe, pa umutite belanca u čvrst sneg uz malo soli. Iscedite sok od pomorandže u posebnu posudu. Omekšali puter izmiksajte mikserom sa šećerom, pa dodajte jedno po jedno žumanca. U smesu dodajte ceđeni sok od pomorandže i mleko i dobro promešajte. U umućenu smesu, malo po malo, dodajte brašno i prašak za pecivo, zatim sneg od oraha i belanaca, mešajući lagano, ali ručno, dok se svi sastojci ne sjedine. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Okruglu posudu za pečenje namažite puterom, sipajte smesu i pecite oko 25 minuta. Dok se kolač peče, iscedite sok od druge pomorandže i dodajte šećer, dobro promešajte. Vruće pečeni kolač prelijte glazurom i ostavite u ugašenoj rerni još desetak minuta dok kolač ne upije sav sok i površina ne postane glazirana. Kada se prohladi, isecite ga i poslužite.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
