Pogačice sa sirom su jedan od onih klasika sa kojima nikada ne možemo pogrešiti. Osim što se brzo i lako priprema, ova užina je hit kod svih i omiljeni je dodatak večernjim druženjima sa porodicom i prijateljima. Glavna mudrost prilikom pripreme pogačica sa sirom je – sve u istim količinama.
Sastojci:
- 250 grama glatkog brašna
- 250 grama putera ili margarina
- 250 grama svežeg sira
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika soli
- 1 jaje
- 1 jaje
- 1 kašika majoneza
Priprema:
U veću činiju stavite brašno, prašak za pecivo i so i sve dobro promešajte. U brašno dodati naribani puter, sir i jaje. Rukama mesite testo dok se puter ne otopi pod toplinom ruku i dobijete kompaktnu smesu koja je malo lepljiva. Po potrebi dodati još malo brašna. Umotajte testo u prozirnu foliju i stavite u frižider na najmanje sat vremena. Razvaljajte testo na dva centimetra debljine i čašom isecite oblik pogača. Ređati u pleh obložen papirom za pečenje i premazati mešavinom jaja i majoneza. Po želji dodajte semenke. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta.
Prijatno!
Nemate prašak za pecivo? Nemate ni problem uz ove zamene za prašak za pecivo!
Preuzmite android aplikaciju.
