Ako tražite idealnu i bogatu rođendansku tortu, ovo je pravi recept za vas.
Sastojci:
- 7 belanaca
- 14 kašika šećera
- 1 kašika sirćeta
Krem od žumanaca:
- 7 žumanaca
- 200 grama šećera
- 600 mililitara mleka
- 6 kašika brašna
- 10 grama vanilin šećera
- 50 grama šećera u prahu
- 250 grama margarina
Žele od jagoda:
- 500 grama jagoda
- 500 mililitara vode
- 300 grama šećera
- 120 grama pudinga od vanile
- 100 grama čokolade
- 2 kašike ulja
- 2 kašike mleka
Priprema:
Umutite belanca sa šećerom i dodajte sirće. U kalup stavite papir za pečenje, pa preručite belanca i zapecite, tj. prosušite u rerni na oko 120 stepeni Celzijusa. Kad se prosuši koru premažite sa otopljenom čokoladom i uljem. Ostavite ovaj deo da se dobro stegne u frižideru. Mutite fil od žumanacašećera brašna i malo mleka. Napravite puding od ove smese i mleka. Kad se ohladi dodajte margarin. Ostavite da se ohladi dobro. Crveni fil pravite tako što u 400 ml vode dodate izblendirane jagode, i pola mere šećera. Ostavimo da provri. Za to vreme razmutite puding sa ostatkom šećera i vode. Kad jagode provru, dodajte puding. Ostavite ovaj fil da se prohladi dobro. Na deo sa belancima dodajte žuti fil, pa razmućenu čokoladu, a onda crveni fil pa čokoladu. Ukrasite po želji.
Prijatno!
5 namirnica koje ne bi trebalo da jedemo onoliko često koliko bismo želeli
Preuzmite android aplikaciju.
