Овај рецепт за хлеб без мешења је одличан за употребу и савршен је за сендвиче. Време припреме можете прилагодити својој рутини.
Састојци:
- 500 грама јаког белог брашна
- једна кесица инстант квасца
- 10 грама соли
- биљно уље
Припрема:
Помешајте брашно, квасац и со у великој посуди. Додајте 325 милилитара топле воде и мешајте смесу брашна и воде док не буде грудвица. Покријте и оставите са стране један до два сата док тесто не нарасте.
Помажите плех за хлеб мало биљним уљем. Пребаците тесто на побрашњену површину. Лагано спљоштите тесто, обликујући га у квадрат. Гурните горњу ивицу теста у средину и притисните је надоле, а затим гурајте леву и десну страну у средину.
Увијте горњу ивицу теста према себи, мало по мало, притискајући је док је увијате. На крају процеса, ставите га у калуп. Покријте и оставите да одстоји 45 минута до сат времена.
Ставите хлеб у рерну на највишу могућу температуру. Када се хлеб удвостручи, прелијте га мало воде. Смањите температуру на 200 или 180 степени.
Пеците око 40 минута. Извадите из рерне и оставите да се охлади.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
