Početna > Život i stil
Život i stil

Recept dana: Hladna supa od krastavca i jogurta

Krastavac je poznati antioksidans, takođe čuva srce i kosti i reguliše hormone.
Foto: Pixabay/lovini

Sastojci:

-1 do 2 krastavaca, zavisno od veličine
-180 ml jogurta (ili kiselog mleka ukoliko želite da supa bude kiselija)
-prstohvat soli
-supena kašika maslinovog ulja
-supena kašika jabukovog sirćeta
-malo svežeg peršuna za ukrašavanje

Način pripreme:

Foto: Pixabay/outsideclick

Oljuštite i naseckajte krastavce, te ih stavite u blender i dobro izmiksajte. Dodajte jogurt ili kiselo mleko, maslinovo ulje, so i sirće. Sve zajedno ponovo izblendajte kako bi dobili homogenu masu.

Smesu prespite u činiju za posluživanje i ostavite je u frižideru oko 2 sata, da se ohladi. Hladnu supu poslužite ukrašenu s malo peršuna.

Ukoliko želite, ovom obroku kao začin možete dodati izgnječen čen belog luka.

Bon appetit!