Hrskavi biskvit sa puterom, savršen uz kafu ili čaj.
Sastojci:
- 500 grama brašna
- 150 grama šećera
- 150 grama putera
- 2 jaja
- 100 mililitara mleka
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 1 žumance
Priprema:
Puter iseći na kockice, dodati šećer i vanilin šećer. Po želji možete narendati koru limuna ili pomorandže. Mutite mikserom pet minuta dok ne dobijete kremastu smesu. Dodajte jedno po jedno jaje i dobro promešajte posle svakog. Zatim polako dodajte mlako mleko. Pomešajte brašno sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo. Polako dodajte brašno dok ne dobijete meko i ne previše lepljivo testo. Od testa sa malo brašna oblikovati lopticu, pa staviti u samolepljivu foliju i staviti u frižider na 15 minuta. Pleh obložiti papirom za pečenje. Uzmite manje komade testa, oblikujte ih po želji i odmah stavite na pleh. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pomešajte jedno žumance i jednu supenu kašiku vode, pa četkicom nanesite ovaj premaz na svaki biskvit. Pecite 15 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Poslužite uz kafu ili čaj.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
