Због ужурбаног начина живота често немамо прилику да припремамо здравије оброке и домаће супе, па често прибегавамо инстант варијантама. Зато вам предлажемо да одвојите мало времена и направите домаће коцке за супу које вам могу дуго трајати. Оне ће ваше супе и чорбе учинити још укуснијим и здравијим, а можете их користити и као замену за со у осталим јелима.
Састојци:
- 700 грама мешаног поврћа по избору
- 2 стабљике целера
- 1 тиквица средње величине
- пола кромпира
- пола црног лука
- 2 шаргарепе
- 50 грама спанаћа
- 110 грама соли
- маслиново уље
Припрема:
Сво поврће очистите, оперите и исеците ситно. Ставите у тигањ и динстајте. ставите со и крчкајте још десетак минута. Затим све пребаците у сецка и мутите. Добијену кашу поново мало пропржите па је равномерно распоредите у плех обложен пек папиром. Ставите у фрижидер и сутрадан исеците на мање коцкице. Сваку коцкицу умотајте у алу фолију. Сложите у пластичну посуду и ставите у замрзивач. По потреби вадите.
Напомена:
Можете додати више или додати мање соли ако желите. Зависи од поврћа које користите. Стога су ове коцкице намењене да замене со при кувању. Од ове количине састојака добићете 20 коцкица. Уколико рецимо правите рижото довољна вам је једна коцкица на пола литра воде.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
