Burgeri od povrća fantastičnog ukusa, kao prilog ili kao glavno jelo.
Sastojci:
- 20 crvenih paprika
- 2 jaja
- 200 grama tvrdog sira, može se koristiti parmezan
- 4 kašike brašna
- 4 kašike prezle
- 2 čena belog luka
- 1 kašika seckanog praziluka
- 1 ljuta paprika po želji
- so
- ulje za prženje
Priprema:
Paprike operite, osušite i zapecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Pečene paprike prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se ohlade. Kad se paprike ohlade, ogulite ih i ocedite od viška vode. Paprike sitno iseckajte i stavite u posebnu posudu. Dodajte jaja, brašno, prezle, praziluk i beli luk, posolite i po želji seckanu ljutu papriku, na kraju rendani sir. Sve dobro izmešati. Pobrašnjenim rukama oblikovati pljeskavice, pa ih pržiti. Pržene stavite na salvetu da upije višak masnoće.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
