Бургери од поврћа фантастичног укуса, као прилог или као главно јело.
Састојци:
- 20 црвених паприка
- 2 јаја
- 200 грама тврдог сира, може се користити пармезан
- 4 кашике брашна
- 4 кашике презле
- 2 чена белог лука
- 1 кашика сецканог празилука
- 1 љута паприка по жељи
- со
- уље за пржење
Припрема:
Паприке оперите, осушите и запеците у рерни загрејаној на 220 степени. Печене паприке прекријте кухињском крпом и оставите да се охладе. Кад се паприке охладе, огулите их и оцедите од вишка воде. Паприке ситно исецкајте и ставите у посебну посуду. Додајте јаја, брашно, презле, празилук и бели лук, посолите и по жељи сецкану љуту паприку, на крају рендани сир. Све добро измешати. Побрашњеним рукама обликовати пљескавице, па их пржити. Пржене ставите на салвету да упије вишак масноће.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
