Баклава је једна од омиљених традиционалних посластица. Модерна кухиња стално доноси нове, занимљиве варијације, а једна од њих је верзија са Нутелом.
Састојци:
- 500 г танких кора
- 250 г путера
- 400–500 г Нутеле
- 200 г млевених ораха или лешника (по жељи)
- 500 мл воде
- 400 г шећера
- 1 кесица ванилиног шећера
- неколико капи лимуновог сока
Припрема:
За сируп, помешајте воду, шећер и ванилини шећер у шерпи. Кувајте 10–15 минута док се не згусне. Додајте неколико капи лимуна и оставите да се охлади.
Отопите путер. Ставите једну кору у посуду за печење и премажите је путером. Поновите поступак са 3-4 коре. Премажите танким слојем Нутеле одозго (можете је мало загрејати да би се лакше мазала). Поспите орасима или лешницима.
Поново сложите 3-4 коре са путером. Понављајте док не потрошите састојке, завршавајући са корама.
Исеците баклаву на ромбове или коцкице. Прелијте преосталим путером. Пеците у загрејаној рерни на 180°C 35 до 45 минута, док не порумени.
Прелијте хладан сируп преко вруће баклаве. Оставите да одстоји неколико сати (пожељно преко ноћи).
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
