Prijave za petu „Pekarijadu“, nacionalno takmičenje koje okuplja najbolje pekare iz cele Srbije otvorene su do petka, a pravo da se prijave imaju svi talentovani pekari profesionalci i budući pekari (učenici srednjih škola), saopštili su danas organizatori.
Zainteresovani kandidati mogu da se prijave popunjavanjem forme za prijavu na web sajtu www.pekarijada.rs i Facebook stranici Pekarijade , kao i slanjem SMS poruke na broj: 062 20 88 18 ili slanjem prijave na meil pekarijada.lrs@lesaffre.com.
Predselekcija i kvalifikacije za finale će trajati od marta do maja 2025, nakon čega će se od septembra takmičenju priključiti i budući mladi pekari.
Kako je najavljeno, u septembru i oktobru biće održana polufinalna takmičenja, nakon čega će, u novembru 2025. godine, u velikom finalu „Pekarijade“, biti proglašeni pobednici po kategorijama.
Finale će biti organizovano u Lesaffre pekarskom centru u Beogradu, a takmičenje će se završiti svečanim proglašenjem pobednika i uručivanjem nagrada „Prvi među najboljima“.
Kvalifikacije za petu Pekarijadu biće organizovane u pet regiona u Srbiji: u Beogradu, Novom Sadu, Požegi, Paraćinu i Leskovcu.
Na takmičenju za najboljeg pekara Srbije, prijavljeni kandidati će se nadmetati u ukupno šest kategorija.
Za pekare profesionalce, predviđeno je pet kategorija: hleb, burek, štrudla, pica i kroasan, dok će najbolji mladi pekari imati sasvim novi izazov i takmičiće se u pripremanju štrudle sa makom.
Kandidate će ocenjivati stručni žiri koji u širem sastavu čini 35 članova, istaknutih predstavnika struke, predstavnika Unije pekara, članovi tima učesnika Louis Lesaffre Coupe – Evropskog pekarskog prvenstva 2015, predstavnik Mlinpek zavoda, svetski prvak u pravljenju pice, sa takmičenja “Campionato del mondo pizza squadre” održanog u Palermu 2022. godine, predstavnici Ministarstva poljoprivrede, industrijskih i zanatskih pekara, kao i najvećih trgovinskih lanaca u zemlji.
Osim titule „Prvi među najboljima“, pobednici će osvojiti vredne nagrade i priznanja.
72. po redu vanredni Novosadski noćni bazar u petak, 21. marta
Preuzmite android aplikaciju.
