Пријаве за пету „Пекаријаду“, национално такмичење које окупља најбоље пекаре из целе Србије отворене су до петка, а право да се пријаве имају сви талентовани пекари професионалци и будући пекари (ученици средњих школа), саопштили су данас организатори.
Заинтересовани кандидати могу да се пријаве попуњавањем форме за пријаву на wеб сајту www.пекаријада.рс и Фацебоок страници Пекаријаде , као и слањем СМС поруке на број: 062 20 88 18 или слањем пријаве на меил пекаријада.лрс@лесаффре.цом.
Предселекција и квалификације за финале ће трајати од марта до маја 2025, након чега ће се од септембра такмичењу прикључити и будући млади пекари.
Како је најављено, у септембру и октобру биће одржана полуфинална такмичења, након чега ће, у новембру 2025. године, у великом финалу „Пекаријаде“, бити проглашени победници по категоријама.
Финале ће бити организовано у Лесаффре пекарском центру у Београду, а такмичење ће се завршити свечаним проглашењем победника и уручивањем награда „Први међу најбољима“.
Квалификације за пету Пекаријаду биће организоване у пет региона у Србији: у Београду, Новом Саду, Пожеги, Параћину и Лесковцу.
На такмичењу за најбољег пекара Србије, пријављени кандидати ће се надметати у укупно шест категорија.
За пекаре професионалце, предвиђено је пет категорија: хлеб, бурек, штрудла, пица и кроасан, док ће најбољи млади пекари имати сасвим нови изазов и такмичиће се у припремању штрудле са маком.
Кандидате ће оцењивати стручни жири који у ширем саставу чини 35 чланова, истакнутих представника струке, представника Уније пекара, чланови тима учесника Louis Lesaffre Coupe – Европског пекарског првенства 2015, представник Млинпек завода, светски првак у прављењу пице, са такмичења “Campionato del mondo pizza squadre” одржаног у Палерму 2022. године, представници Министарства пољопривреде, индустријских и занатских пекара, као и највећих трговинских ланаца у земљи.
Осим титуле „Први међу најбољима“, победници ће освојити вредне награде и признања.
72. po redu vanredni Novosadski noćni bazar u petak, 21. marta
Преузмите андроид апликацију.
