Verovatno ste mnogo puta čuli da pre pečenja ili kuvanja mesa sa piletine treba skinuti kožu, jer sastojci koje sadrži mogu doprineti razvoju holesterola i podstaći razvoj srčanih oboljenja.
Međutim, nedavne studije su pokazale da je ova preporuka pogrešna, odnosno da nema potrebe skidati kožu sa mesa pre nego što ga pojedete.
Štaviše, stručnjaci sa Univerziteta Harvard otkrili su da ova kožica čak može biti korisna za zdravlje.
Ipak, treba imati na umu da ne treba preterivati, a pogotovo ne jesti piletinu sa kožom svaki dan i to ne u velikim količinama.
Naime, pileća koža sadrži više omega-6 kiselina nego omega-3 kiselina, pa može pogodovati razvoju upale u organizmu. Zato je dobro biti umeren.
Hrana iz mikrotalasne može biti štetna po zdravlje ako se ne pridržavate nekih pravila
Preuzmite android aplikaciju.
