Nekako se u narodu ustalilo mišljenje da zdrava hrana mora da bude skupa, a to važi i za morske plodove, ali nije uvek tako.
Sardina je jeftino morsko meso i važi za kraljicu jeftine i zdrave hrane i možda je jedina vrsta ribe koja ne sadrži živu i druge metale, jer se hrani planktonom.
Riba hrani mozak, a sardine celo telo jer je bogata vitaminima (vitamin B12 i vitamin D) i mineralima, selenom, omega-3 kiselinama i jodom.
Slane sardine su poslastica koja, kao i čvarci, tek treba da doživi renesansu, a možete ih jesti na hlebu ili u salatama, sardine iz konzerve su brza užina, a pržene sardine (uvaljane u brašno i pržene u ulju) su plodovi mora restoran brze hrane.
Riba umesto pljeskavice, napravite sendvič sa sardinama
Sardine sadrže sve zdrave sastojke koji treba da budu prisutni u ishrani dece u vrtićima, školama i sopstvenim domovima za zdrav razvoj i zdrav rast. Mediteranska ishrana je najzdravija ishrana na svetu, a pržene jeftine sardine odlično se slažu sa blitvom, krompirom ili bilo kojim drugim povrćem.
Ali umesto pljeskavica može da se koristi i riba, složite sendvič sa sardinama, a od ove zdrave ribe možete napraviti i odličnu i jeftinu paštetu i vaša deca će biti oduševljena.
Važno je naglasiti da je sardina bogata svim hranljivim materijama, a ipak siromašnija kalorijama, pa je možete jesti čak i ako ste na dijeti.
Pošto je jeftino, ljudi znaju da kupe malo više, ali višak uvek možete zamrznuti i sačuvati za dane kada nemate vremena da odete u riblju pijacu.
Nikada ne bacajte ostatke prženih ili pečenih sardina, mogu biti lagana večera sa raznim povrćem iz frižidera ili prelivene uljem i marinadom od belog luka.
Kada je riba redovno na tanjiru, u telu nema holesterola
Umesto da svojoj deci dajete riblje ulje za zdravlje, nahranite ih ribom. Umesto da pijete kapsule omega masnih kiselina, pripremajte i konzumirajte ribu što je češće moguće. Umesto da pijete ampule vitamina D, uključite sardine u ishranu što je češće moguće. Umesto da uzimate vitamine, fosfor, selen, magnezijum i gvožđe, jedite sardine. Kada vam je riba redovno na tanjiru, u vašem telu nema holesterola, neka hrana bude vaš lek, biće vam potrebno manje pravih lekova, a sardine možete konzumirati na 100 načina.
Sardine pripadaju porodici haringa, male su i kratkovečne, a u tako kratkom životnom veku njihova mala tela nisu u stanju da apsorbuju hemikalije iz mora. Sardine su jedina vrsta ribe koja je dostupna tokom cele godine, a zbog količine jata u kojima živi i svojih nutritivnih vrednosti može da postane kraljica vaših jelovnika. Jeftine sardine, jednostavne, brze za pripremu i možete ih pripremiti na sve zamislive, podjednako ukusne i zanimljive načine.
Preuzmite android aplikaciju.
