Juče, 15. decembra u Tržnom centru „Promenada“ sa početkom od 11 časova, održano je 15. po redu takmičenje barmena u spravljanju koktela pod nazivom „BarmeNS cup„.
Prvi „BarmeNS cup“ organizovan je 2006. godine po ugledu na slična međunarodna takmičenja, tada je to bilo jedino takvo takmičenje u Srbiji.
Na takmičenju se svake godine okupi veliki broj majstora barmenstva iz celog regiona pa i šire. Do sada tu su bili barmeni iz Italije, Belgije, Rusije, Ukrajine, Rumunije, Bugarske, Makedonije, Crne Gore, Hrvatske, BiH i Slovenije.
Međunarodno prvenstvo „BarmeNS cup“ sada već dobro poznat barmenima, održava se uvek u decembru mesecu u kategorijama klasičnog pripremanja (miksologija) i flairtending-a.
Kako oni kažu, ideja je da se na jedan otvoreni način afirmiše takmičarska konkurencija mladih barmena usavršavanjem i unapređenjem nivoa usluge u najposećenijem turističkom gradu u Srbiji – Novom Sadu.
Osim kvalitetne zabave i pića, zadatak tamičenja je podizanje ugostiteljske kulture u Novom Sadu i Srbiji na nivo svetskih standarda, zatim razmena iskustva u najnovijim trendovima, kao i promocija određenih brendova pića i kulture ispijanja.
U prvoj kategoriji se baremni svake godine takmiče u kreiranju nekih novih ukusa, uz jedan veoma bitan sastojak, ove godine to je bila espreso kafa. U drugoj kategoriji – flairtending ocenjuje se koreografija, težina elemenata kao i uspešnost izvođenja.
Na ovogodišnjem takmičenju, barmeni su pripremali najzahtevnije koktele koji odišu kreativnošću, njihovo spravljanje i serviranje zasnovano je na ljubavi i preciznosti.
Svaki koktel napravljen je tako da doživite pravu avanturu ukusa, i to zahvaljujući specifičnim aromama i „homemade“ sastojcima poput sirupa koji barmen unapred priprema.
Ovaj primamljiv događaj se do sada održao na više javnih lokacija u našem gradu, poput Spensa i Biga. Na oduševljenje mnogih, svake godine neko iz publike dobije šansu da se oproba u degustiranju i suđenju.
Uručenjem nagrade, zadovoljstvom i pozitivnom energijom završeno je ovogodišnje takmičenje u spravljanju koktela „BarmeNS cup“.
Preuzmite android aplikaciju.
