Одржано 15. по реду такмичење бармена у справљању коктела (ФОТО)

Јуче, 15. децембра у Тржном центру „Променада“ са почетком од 11 часова, одржано је 15. по реду такмичење бармена у справљању коктела под називом „BarmeNS cup„.

Први „BarmeNS cup“ организован је 2006. године по угледу на слична међународна такмичења, тада је то било једино такво такмичење у Србији.

На такмичењу се сваке године окупи велики број мајстора барменства из целог региона па и шире. До сада ту су били бармени из Италије, Белгије, Русије, Украјине, Румуније, Бугарске, Македоније, Црне Горе, Хрватске, БиХ и Словеније.

Међународно првенство „BarmeNS cup“ сада већ добро познат барменима, одржава се увек у децембру месецу у категоријама класичног припремања (миксологија) и flairtending-а.

Како они кажу, идеја је да се на један отворени начин афирмише такмичарска конкуренција младих бармена усавршавањем и унапређењем нивоа услуге у најпосећенијем туристичком граду у Србији – Новом Саду.

Осим квалитетне забаве и пића, задатак тамичења је подизање угоститељске културе у Новом Саду и Србији на ниво светских стандарда, затим размена искуства у најновијим трендовима, као и промоција одређених брендова пића и културе испијања.

У првој категорији се баремни сваке године такмиче у креирању неких нових укуса, уз један веома битан састојак, ове године то је била еспресо кафа. У другој категорији – flairtending оцењује се кореографија, тежина елемената као и успешност извођења.

На овогодишњем такмичењу, бармени су припремали најзахтевније коктеле који одишу креативношћу, њихово справљање и сервирање засновано је на љубави и прецизности.

Сваки коктел направљен је тако да доживите праву авантуру укуса, и то захваљујући специфичним аромама и „homemade“ састојцима попут сирупа који бармен унапред припрема.

Овај примамљив догађај се до сада одржао на више јавних локација у нашем граду, попут Спенса и Бига. На одушевљење многих, сваке године неко из публике добије шансу да се опроба у дегустирању и суђењу.

Уручењем награде, задовољством и позитивном енергијом завршено је овогодишње такмичење у справљању коктела „BarmeNS cup“.