Сурутка је благо и природно пиће, потпуно безбедно за употребу, због чега је погодна намирница за исхрану од детињства до старости.
Због сличности са мајчиним млеком, може се користити као замена за млеко у исхрани одојчади.
Сурутка је нуспроизвод производње сира и јогурта, а у њој остају најбољи и највреднији састојци млека: витамини Б и Е, минерали и млечни шећери који су важни за изградњу најфинијих веза у мозгу.
Да бисте осетили максимално дејство ове драгоцене течности коју су наше прабаке користиле као лек, конзумирајте пола до један литар сурутке дневно.
Најбоље га је пити ујутру за доручак и уз доручак, али ћете ефекат осетити и ако га пијете током дана да бисте се освежили и вратили енергију. Ово моћно пиће има одличну страну, јер литар сурутке кошта око двеста динара.
Сурутку је добро пити сваки дан јер је веома добра за цео организам.
То је најбољи природни лек за јетру
Масна јетра, хепатитис, жутица, јетра оштећена алкохолом и нездравом храном, цироза – нема те болести јетре којој сурутка не помаже. Ово скромно пиће садржи бета-лактоглобулин, који снабдева тело аминокиселинама званим БЦАА, које помажу код узнапредовалих обољења јетре и помажу пацијентима са цирозом да живе дуже и боље. Ако желите да очистите јетру, најбоље што можете да урадите је да посегнете за чашом сурутке.
Помаже код губитка тежине
Сурутка садржи доста протеина који уз малу количину калорија повећавају мишићну масу и дају осећај ситости. У 100 грама сурутке има само 26 калорија. Пошто има мало масти и калорија, а богата је важним хранљивим материјама, сурутка је важан део редукционе дијете и корисна за све који желе да одрже витку линију. Протеини у сурутки такође повећавају ниво хормона који смањују апетит и тако ублажавају осећај глади.
Решава проблем опстипације столице
Сурутка ће брзо подстаћи варење и решити непријатан осећај надимања и затвора. С обзиром на то да има диуретичка својства, пазите да не претерате (максимално литар сурутке дневно) јер може изазвати дијареју. Сурутка има млечну киселину која смањује прекомерни број гљивица и бактерија у цревима, а њен низак Ph стимулише рад црева.
Смањује стрес и умор
Сурутка подстиче лучење серотонина, хормона среће, чиме се смањује осећај стреса и хроничног умора. Такође садржи алфа-лакталбумин, који је богат есенцијалном аминокиселином триптофаном, познатом по регулисању сна и побољшању расположења.
Регулише повишене масноће у крви
Сурутка се препоручује особама које имају проблема са повишеним масноћама у крви који се не могу контролисати лековима и исхраном. Наиме, сурутка регулише повишен холестерол и триглицериде код готово свих људи после вишенедељне редовне конзумације.
Помаже у изградњи мишићне масе
Сурутка, и то у праху, данас је можда најпопуларнија међу спортистима који драгоцена својства овог заборављеног блага обилато користе за изградњу мишићне масе, али и за опоравак мишића након физичких напора, односно вежбања.
Снижава крвни притисак
Редовна конзумација сурутке доприноси здрављу циркулаторног система јер снижава ниво глукозе у крви и крвни притисак, чиме се смањује ризик од кардиоваскуларних болести.
Преузмите андроид апликацију.
