Лаванда се често користи у кулинарству, али не као обичан зачин. Њен јединствен, цветни и благо зачињен укус савршено се уклапа у десерте, као што су колачи, чоколаде и пудинзи, али и у чајевима и коктелима. Лаванда се може додати и у слана јела, као што су рибе, пилетина или чак у неким салатама, где пружа диван контраст.
Како користити лаванду у исхрани
-
Чај од лаванде: Лаванда чај може бити одличан начин да се опустите и припремите за спавање. Довољно је прелити једну кашичицу сушене лаванде са врућом водом и оставити да одстоји 5-10 минута.
-
Лаванда у десертима: Додавање сушених цветова лаванде у колаче, кексе или чоколаду може створити диван цветни укус. Лаванда се такође може комбиновати са медом и користити као здрав слаткиш.
-
Лаванда сируп: Сируп од лаванде је једноставан за припрему и може се користити као додатак у коктелима, јогуртима или као зачин за воће.
-
Маринаде за месо: Лаванда се може додати у маринаде за пилетину или рибу, као што је у комбинацији са лимуном и маслиновим уљем.
Како изабрати и складиштити лаванду
Ако планирате да користите лаванду за кулинарске сврхе, важно је да се осигурате да сте купили хранљиву верзију биљке, а не декоративну. Лаванда која се користи за чајеве и кување треба бити органска и без икаквих хемикалија или пестицида.
Након што је набавите, чувати лаванду у херметички затвореној посуди, на хладном и сувом месту, како би задржала свој интензиван мирис и укус.
Зашто је тренинг више од физичке активности: Менталне предности редовног вежбања
Преузмите андроид апликацију.
