Умерена конзумација јаја повезана је са бројним потенцијалним здравственим користима.
Постоје помешани докази о томе да ли је безбедно константно јести више јаја сваког дана. Међутим, ево шта можете очекивати ако укључите јаја у своју недељну исхрану.
Протеини
Јаја су богата протеинима и садрже свих девет есенцијалних аминокиселина (градивних блокова протеина). Протеини су неопходни за изградњу и одржавање мишића, костију и коже.
Једно велико јаје садржи приближно 6,3 грама протеина, од чега 3,6 грама у беланцу.
Дневне потребе за протеинима зависе од бројних фактора, укључујући старост, пол, тежину и ниво физичке активности. Међутим, генерално, дијететске смернице препоручују да одрасли конзумирају приближно 1,2-1,6 грама протеина по килограму телесне тежине.
За некога ко тежи око 75 килограма, то значи да једно јаје обезбеђује приближно 7,5 процената ваших потреба за протеинима.
Конзумирање више јаја може вам помоћи да се приближите свом дневном циљу, иако је најбоље да допуните свој унос јаја другим здравим изворима протеина, као што су пасуљ, сочиво, риба, месо или млечни производи.
Могуће користи за губитак тежине
Једно велико јаје садржи само 72 калорије. Поред тога, садржај протеина у јајима подстиче спорије варење, што може помоћи људима да једу мање и контролишу своју тежину.
Једна студија је открила да одрасли са прекомерном тежином и гојазношћу имају тенденцију да једу мање калорија за ручак када једу јаја за доручак у поређењу са житарицама.
Поред тога, јаја имају низак гликемијски индекс, тако да не изазивају скок шећера у крви.
Ово може бити корисно за људе са дијабетесом типа 2. Студија је открила да је 12 недеља конзумирања јаја смањило телесну тежину, обим струка и телесне масти код људи са овим стањем.
Јаче кости
Витамин Д је неопходан за раст и одржавање костију. Довољан унос може помоћи у спречавању остеопорозе, слабљења костију повезаног са старењем.
Једно велико јаје садржи осам процената препорученог дневног уноса витамина Д за одрасле млађе од 70 година.
Истраживања показују да конзумирање седам до 12 јаја недељно може помоћи у ублажавању недостатка витамина Д који људи доживљавају током зимских месеци.
Потенцијал за здравији ниво холестерола
Јаја имају висок удео холестерола у исхрани, а једно велико јаје садржи 207 милиграма.
Било је много контроверзи и истраживања о томе да ли је холестерол у исхрани лош, на крају крајева, када је ниво холестерола у крви висок, имате повећан ризик од можданог удара и срчаних обољења.
Међутим, недавна истраживања су закључила да конзумирање холестерола у исхрани има мањи утицај на ниво холестерола у крви него што се раније мислило.
За већину здравих људи, јаја немају негативан утицај на ниво холестерола. У једној старијој студији, комбиновање вежбања и два јаја дневно током 12 недеља заправо је побољшало ниво триглицерида (масти у крви) код одраслих.
Заштита очију
Јаја су добар извор витамина А, који је неопходан за функцију очију и вид. Једно јаје помаже одраслима да добију 10 процената препорученог дневног уноса.
У једној студији, учесници који су изјавили да једу два до четири јаја недељно имали су мањи ризик од развоја макуларне дегенерације повезане са старењем (АМД) током 15 година.
АМД је хронична болест ока која може довести до губитка јасног и детаљног вида код старијих особа.
Конзумирање више јаја може значајно повећати вашу дневну потребу за витамином А, али је такође мудро допунити исхрану храном богатом витамином А, укључујући спанаћ, слатки кромпир и шаргарепу.
Подршка функцији мозга
Једно велико јаје садржи 169 милиграма холина, што је око 31 проценат препоручене дневне вредности.
Овај хранљиви састојак је неопходан за ћелијску структуру и производњу ацетилхолина, хемикалије у мозгу која подржава памћење, расположење и друге функције нервног система и мозга.
Неке студије сугеришу да је умерена конзумација јаја повезана са побољшаним памћењем и смањеним ризиком од деменције. Међутим, потребна су додатна истраживања.
Преузмите андроид апликацију.
