„Whey“ protein u prahu ili protein surutke obezbeđuje telu značajne količine esencijalnih aminokiselina koje su neophodne da proteini u telu obavljaju svoju funkciju. Može se piti u obliku smutija, dodavati raznim slatkišima ili poslasticama ili jednostavno piti umešano u mleko.
Najčešće ga koriste sportisti i rekreativci kako bi poboljšali svoje rezultate i uneli više proteina u telo i time poboljšali rast mišića.
Kakav može biti protein surutke u prahu?
Protein surutke dolazi u tri oblika: koncentrati, izolati i hidrolizati. Koncentrat sadrži oko 80 odsto proteina sa malo masti, minerala i laktoze i nešto je slađi. Najčistiji izvor proteina je izolat jer je, kao što ime kaže, izolovana proteinska frakcija iz koncentrata proteina surutke. Hidrolizat proteina surutke ima gorak ukus i koristi se nakon treninga, kod profesionalnih sportista i u bodibildingu. Veoma brzo se apsorbuje.
Zašto je dobro uzimati protein surutke u prahu?
Surutka je tečnost koja se odvaja od mleka tokom pravljenja sira i najbolji je izvor proteina dostupan za konzumiranje. Ima veoma visoku hranljivu vrednost i brzo se apsorbuje i lako svarljiv. Za ljude koji svakodnevno ne dobijaju dovoljno proteina hranom, protein surutke može biti dobra zamena. Ovaj protein sadrži svih devet aminokiselina, uključujući aminokiselinu leucin, koja je odgovorna za rast mišića i brže zarastanje rana. Pored toga, protein jača kosti i važan je za mnoge funkcije u telu, kao što je stvaranje enzima i hormona. Nakon uzimanja proteina, javlja se osećaj sitosti, pa neće biti potrebe za dodatnim unosom hrane i viškom kalorija. Podjednako, ovaj protein utiče na ubrzavanje metabolizma i snižavanje lošeg holesterola. „Whey“ protein će biti odličan za posle treninga jer pomaže u obnavljanju oštećenih tkiva i mišića i ubrzava oporavak.
Kako uzimati protein surutke u prahu?
Vrlo se lako može dodati u ishranu svaki dan, može se uzimati ujutru, pre ili posle treninga, a preporučene dnevne doze su 25-50 grama ili kako je naznačeno na pakovanju. Može se dodati u kolače, pudinge, griz, ovsene pahuljice, ali i u tečna pića kao što su sokovi, smutiji, mleko ili jogurt. Kada kupujete sam „whey“ protein u prahu, važno je obratiti pažnju da ne sadrži dodatne šećere, ali i pogledati njegovu biološku vrednost, odnosno koliki procenat proteina organizam može da iskoristi, a za protein surutke ta vrednost je obično 104.
Gde kupiti protein surutke u prahu?
Ovaj protein se može kupiti u svim specijalizovanim sportskim prodavnicama, ali iu nekim apotekama i maloprodajnim lancima. Dolazi u različitim ukusima, a cena će zavisiti od vrste samog proteina, težine, proizvođača i ukusa.
Da li uzimanje proteina surutke u prahu ima neželjene efekte?
Protein u prahu je potpuno bezbedan za upotrebu i nema neželjenih efekata, ako se koristi u preporučenim količinama. Međutim, ljudi koji imaju netoleranciju na mlečne proizvode ili su alergični na mleko i mlečne proizvode i laktozu treba da izbegavaju uzimanje određenih vrsta proteina surutke jer mogu izazvati probleme sa varenjem. Isto tako, neki proteini surutke u prahu mogu da sadrže velike količine šećera, tako da uvek treba da budete pažljivi kada birate pravi protein. Ljudi sa oštećenjem jetre ili bubrežnom bolešću treba da se konsultuju sa lekarom pre uzimanja proteina surutke. Važno je da se uvek pridržavate preporučenih količina kako biste izbegli neželjene efekte kao što su mučnina, nadimanje, grčevi ili dijareja.
Zaključak
Protein surutke u prahu ima mnogo prednosti za telo. Osim što se koristi za rast i oporavak mišića, ovaj protein takođe jača imunitet, smanjuje loš holesterol i daje osećaj sitosti. Važno je odabrati pravu vrstu proteina i kupiti ga od poznatih proizvođača i pogledati njegov sastav da nema skrivenih šećera.
Preuzmite android aplikaciju.
