Ako sami pripremate sarmu, sigurno se pitate koji je oblik glavice kupusa najbolji za pripremu sarme.
Zima, a posebno praznična sezona, idealna je za sarmu.
Ali koja glavica kupusa je najbolja za sarmu?
Iskusni prodavci na pijaci odgovorili su na ovo pitanje: „Ravan, sa tankim listovima.“
Zašto ravan oblik i tanki listovi?
Ovakav oblik glavice kupusa olakšava umotavanje fila u listove. Obratite pažnju i na veličinu – prevelike obično nisu prikladne, jer zauzimaju previše prostora.
Neki vešti kuvari zato pre pripreme sarme preseku listove velikih glavica na pola.
Nisu dobrodošle ni premale glavice kupusa, jer u njih treba još da umotate nadev.
Preuzmite android aplikaciju.
