Pita ispod sača je jedno od omiljenih jela u Novom Sadu i sve je veći broj prodajnih objekata koji spremaju ovaj specijalitet.
Pita je jelo pravljeno od lisnatog testa koje može biti punjeno slatkim ili slanim sastojcima, poput sira, mesa, zelja, šampinjona, tikvica i voća poput jabuke i višnje. Poreklo pite smatra se da vodi iz Azije, a prvi pisani recept iz Mesopotamije. U našem kraju poreklo pite svi vezuju za Turke, jer na prostoru Balkana praksa konzumiranja ovog jela došla je upravo sa Turcima.
Danas je to jedno od najčešće spremanih jela, vrlo brzo i jednostavno, a priprema nije zahtevna. I pored različitih sastojaka i recepata, ukus pite je uvek dobar, a jedino sporno kod pita je ime. Primer za takve sporove su pite sa mesom i sirom, da li ih zovemo burek ili sirnica, kao i to da li se naziv pita odnosi samo na slatke pite?
Kako god zvali ovu vrsta motanog testa, u Novom Sadu postoji dosta mesta koji su se specijalizovali za ovu vrstu hrane, posebno kada je reč o pečenju pite ispod sača.
Pogledajte gde sve možete da pronađete pite ispod sača u Novom Sadu:
1. Pite ispod sača pod nazivom „Pite ispod sača“
Mesto sa ukusnim pitama na svima dobro poznatoj adresi Temerinska 14pod nazivom „Pite ispod sača“ dugi niz godina unazad donosi dobre ukuse tradicionalnih pita. U svojoj ponudi imaju sve vrste pita, od slatkih do slanih, posnih i mrsnih.
Pored svojih stalnih mušterija „Pite ispod sača“ je veliki broj Novosađana privukla zanimljivim aktivnostima poput kviza pod nazivom Ko pita i ne skita gde je pobednika častila sa kilogram pite, ali i čestim odzivima na humanitarne akcije.
2. Pite ispod sača „Kod Coneta“
Pita ispod sača „Kod Coneta“ veoma je popularna za stanovnike iz centra grada koji su bar jednom ovde završili, dok su pazarili sveže voće i povrće na Ribljoj pijaci. Lokal koji imaju u sklopu pijace veoma je popularan, pogotovo u ranim jutarnjim časovima kada postaje mesto u kome se doručkuju najslasniji obroci.
Veliki izbor pita, kvalitet i brza usluga su ono po čemu je ovaj lokal privukao mušterije.
Od nedavno pored lokala na Trgu Republike, u sklopu Ribljoj pijaci, pite ispod sača „Kod Coneta“ mogu se pazariti i na još jednoj adresi, Almaška 1.
3. Pite ispod sača „Kod Cveleta“
Pite ispod sača „Kod Cveleta“ su veoma ukusne i povoljne pite pravljene po staroj recepturi. U ponudi nalazi se veliki izbor slanih i slatkih pita, od različitih vrsta mesa pa do posnog programa. Ovaj domaćinski ambijent pronaći ćete na dve lokacije u gradu, na adresi Novosadski put 157 i u Petrovaradinu, na adresi Preradovićeva 92.
Mesto je poznato i po svom humanom karakteru koje često organizuje akcije besplatnog bureka za određenu grupaciju ljudi.
4. Burek ispod sača „Koliba“
Jedno od najpopularnijih mesta za pitu ispod sača je mesto Burek ispod sača „Koliba“, pogotovo kada je reč u njihovoj radionici pita u Stražilovskoj ulici na broju 14. Prepuna studenata sa obližnjih fakulteta, ali i redovnih posetilaca, Koliba je postala mesto koje slovi za jedno od najboljih, bar kada je reč o hrani sa nogu. Pored velikog izbora pita, „Kolibu“ možete pronaći na još jednoj adresi, a to je Veselina Masleše 32.
5. Pite ispod sača „Fijaker“
Pite ispod sača „Fijaker“ nalazi se u prigradskom naselju Kać na adresi Svetosavska 86. Ova radionica pita poznata je po velikom izboru pita, ali i po nekim zanimljivim kombinacijama sastojaka pita, a koje niste jeli na drugim mestima poput kombinacije šunka-sir, kao i slatkog bureka u kombinaciji višnje i čokolade.
Pite se rade sa puno pažnje, a pamte se po dobrom ukusu.
6. Pite ispod sača „Nacionalna Kuća Pet +“
Restoran „Nacionalna Kuća Pet +“ specijalizovan je za hranu spremljenu ispod sača. Pored motanih pita od mesa, zelja, sira, odnosno mrsnih i posnih pita, u ovom restoranu pronaći ćete takođe, meso i ribu pečenu ispod sača, čime možete zaokružiti čitav vaš obrok.
Ovaj restoran nalazi se na adresi Dr Svetislava Kasapinovića 15.
7. Pite ispod sača „Kod Strikana“
Pite ispod sača „Kod Strikana“ nalazi se u Futogu, na adresi Cara Lazara broj 1. Veoma ukusne i povoljne pite nadaleko su poznate ne samo među stanovnicima Futoga, već i šire. Veliki izbor domaćih pita, kao i prijatna atmosfera ovog lokala je ono što se najčešće istakne kada se govori o ovoj pekari.
8. Pekara „Okretnica“
Pekara „Okretnica“ na Klisi, u svojoj ponudi takođe ima pite ispod sača. Ova pekara koju svi hvale ne manjka po kvalitetu u odnosu na druge. U svom asortimanu pored ratnovrsnih pita ima i ostale pekarske proizvode, a svi koji probaju gotovo bez nedoumice kažu da su to najbolje pite ispod sača u gradu.
Adresa na kojoj se nalazi pekara „Okretnica“ je Bečejska 1.
9. Domaće pite „Uranak“
Domaće pite „Uranak“ poznata je radionica pita, koja posluje na čak tri adresa. Iako je svi vezuju za Veternik, ove pite u Novom Sadu pronaći ćete na još dve adrese, a jedna od njih je Limanska pijaca. Pite se prodaju na merenje, a posebne su po svom domaćinskom ukusu. Veoma su popularne i tražene pa s toga ukoliko niste voljni da pričekate red, na stranicama Uranka na društvenim mrežama pronaći ćete kontakt telefon na koju možete izvršiti porudžbinu za svaku prodavnicu ponaosob.
Adrese su sledeće: Kralja Petra I 22b – Veternik; Bulevar cara Lazara 50 – Limanska pijaca, Janka Veselinovića 25 – Detelinara.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Preuzmite android aplikaciju.
