Prirodno jedinjenje koje se nalazi u brokoliju obećava u sprečavanju krvnih ugrušaka i poboljšanju lečenja moždanog udara, nudeći potencijalna otkrića u kardiovaskularnom zdravlju.
Brokoli pokazuje potencijal u prevenciji i lečenju krvnih ugrušaka, značajnog faktora moždanog udara, koji je drugi vodeći uzrok smrti u svetu.
Ključno jedinjenje u brokoliju
Među ovim jedinjenjima, sulforafan (SFN), koji se nalazi u povrću krstaša kao što je brokoli, pojavio se kao moćno sredstvo protiv zgrušavanja, ranije poznato po svojoj prevenciji raka i potencijalu za snižavanje holesterola. Pokazalo se da SFN inhibira agregaciju trombocita i formiranje ugrušaka, potencijalno modulacijom aktivnosti proteina PDIA6, koji je kritičan za sprečavanje ugrušaka opasnih po život u vitalnim organima. Ne samo da je jedinjenje brokolija efikasno u poboljšanju efikasnosti lekova za uništavanje ugrušaka nakon moždanog udara, već bi se moglo koristiti i kao preventiva za pacijente koji su pod visokim rizikom od moždanog udara.
Brokoli, kalorije i nutritivna vrednost
S obzirom na to da kada je u pitanju brokoli, njegova nutritivna vrednost je idealna, te u tom smislu svakako ne treba brojati kalorije kada se konzumira ovo povrće, pa je samim tim preporučljivo i za gubitak telesne težine.
Brokoli može da leči
Neretko se može čuti i da je brokoli kao lek dobro koristiti u slučaju osteoporoze, ali i uopšteno za sprečavanje starenja ljudskog organizma.
Isto tako se često pominje i brokoli zimnica, a koja uključuje kombinaciju ovog povrća i belog luka, te se smatra idealnom salatom u hladnim danima.
Još od davnina se ovo povrće preporučivalo za poboljšanje odbrambenih snaga organizma, a brokoli kao lek se najčešće koristi kao odlično prirodno sredstvo protiv infekcija, te u toku trudnoće.
Dobro je znati i da kada je u pitanju brokoli, priprema igra značajnu ulogu, jer se najviše lekovitih supstanci, sasvim logično koristi ukoliko se konzumira u svežem stanju.
Preuzmite android aplikaciju.
